Cette recette de petites pommes de terre à l’ail et aux herbes est non seulement facile à réaliser, mais elle est également très délicieuse. Elle ne nécessite que trois ingrédients simples: du persil frais, de l’ail et du sel. Cette combinaison d’herbes donne une saveur aromatique à ces petites pommes de terre et les rend parfaites pour accompagner les poissons et les viandes grillés.
Vous pouvez servir ces pommes de terre à l’ail et aux herbes chaudes en accompagnement de poissons ou de viandes grillés, ou bien les déguster seules en tant que plat d’accompagnement. Cette recette simple et rapide est une excellente façon de donner un coup de fouet à vos repas et d’impressionner vos invités avec des saveurs délicieuses et aromatiques.
Pour préparer cette recette, voici les ingrédients requis et les étapes à suivre :
Ingrédients :
– 15 petites pommes de terre
– 2 gousses d’ail râpées finement
– 3 cuillères à soupe de coriandre
– 2 cuillères à soupe de persil
– Du sel (dosez selon votre gout)
– Du poivre (dosez selon votre gout)
– 1 cuillère à soupe rase de cumin
– 1/2 cuillère à café de piment doux
– Du colorant alimentaire jaune (perso je n’utilise pas ce n’est pas bon pour les enfants)
– 5 cuillères à soupe d’huile d’olives
Comment faire la recette de pommes de terre à l’ail et aux herbes recette facile
Préparation:
Lavez soigneusement vos pommes de terre car on les faire bouillir avec la peau.
Mettre de l’eau froide dans une casserole avec du sel (bien saler l’eau) y mettre les pommes de terre couvrir puis faire bouillir environ 30 minutes
Vérifier la cuisson avec un couteau. Arès cuisson versez de l’eau froide sur les pommes de terre puis épluchez-les
Versez l’huile dans une poêle, puis ajouter tous les autres ingrédients faites revenir le tout pendant 1 à 2 minutes puis versez les pommes de terre dessus faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient imprégnées des herbes
Bon appétit.