Il n’y a pas que les masques au concombre dans la vie ! Y’a les verrines aussi ! Alors pour fêter à voici une délicieuse recette de verrines thon aux oeufs mimosa et mayonnaise.
Les verrines thon aux oeufs mimosa et mayonnaise, un classique pour accompagner les repas en famille, les repas d’été, les pique-nique et barbecues.
Une façon simple et efficace de mettre les petits plats dans les grands !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Ingrédients Pour 12 verrines de 6 cl
– 4 œufs durs
– 1 boite de thon de 100 gr
– 4 cs de mayonnaise
– sel, poivre
– ciboulette
Préparation de Verrines thon aux oeufs mimosa et mayonnaise
_ Écaler les œufs durs et séparer les blancs des jaunes.
_ Mixer les blancs avec 2 cs de mayonnaise, saler et poivrer (facultatif) et répartir ce mélange dans le fond de vos verrines.
_ Égoutter le thon et le mixer avec les 2 cs de mayonnaises restantes, saler et poivrer (facultatif).
_ Répartir cette préparation dans vos verrines en la mettant sur les blancs d’œufs.
_ Pour finir émietter les jaunes d’œuf à l’aide d’une fourchette et les mettre sur le thon.
_ Décorer de ciboulette et entreposer au frais jusqu’au moment de servir.