Auteur/autrice : Rosemary C. Nash
-
Poulet au four aux pommes de terre
Un bon poulet rôti bien grillé, cuit avec des pommes de terre fondantes et gourmandes, du thym pour sublimer votre plat, de l’ail pour le petit goût de méditerranée et vous voilà aux paradis des gourmands ! Plat familial, convivial, chaleureux, le poulet rôti rend tout le monde heureux, sans exception ! Et cette odeur…
-
L’aspic, une entrée des années 60 à 70 qui a disparue des menus
L’aspic, une entrée des années 60 à 70 qui a disparue des menus Ingrédients 1 sachet de gelée madère Maggi 500 Ml d’eau 3 tranches de jambon blanc 2 oeufs des cornichons 2 petites carottes du persil Préparation : Faire cuire les œufs 15mins dans l’eau bouillante. Les laisser refroidir et enlever la coquille. Pendant ce…
-
Panna cotta au foie gras et son confit d’oignon maison : Impeccables !!
Cette année, mettons en vedette le foie gras avec une verrine débordante de fraîcheur et de délice : Panna cotta au foie gras accompagnée de son confit d’oignons fait maison ! Découvrez une panna cotta au foie gras d’une préparation très rapide, accompagnée de son confit d’oignons maison. Une recette exquise parfaite pour les festivités…
-
Verrines avocat thon tomates œuf : Idéales !!
Voici de jolies recette verrines avocat thon tomates oeuf à servir à l’apéro ou en entrée ! Une recette rapide et sans cuisson pouvant être préparée à l’avance, pratique quand l’on a des invités. Consommable toute l’année en version salée ou sucrée (et oui !) et avec de nombreux bienfaits nutritionnels (rien que cela !), l’avocat rencontre…
-
Mettez un bol au four : l’astuce méconnue pour le nettoyer efficacement : plus de traces de graisses
Le four est un élément essentiel dans la cuisine mais il fait partie des appareils électroménagers les plus difficiles en matière de nettoyage. Lorsque vous cuisinez un plat au four, il vous arrive souvent que des aliments se renversent à l’intérieur et s’ilssèchent, ils seront très difficiles à éliminer. Cependant, en nettoyant régulièrement votre four…
-
Mousse d’asperge au saumon fumé délicieuse
Découvrez une délicieuse de saveurs dans notre recette de mousse d’asperge au saumon fumé. La fraîcheur des asperges rencontre la richesse subtile du saumon pour créer une mousse légère, parfaite pour égayer vos papilles. Simple à préparer, cette entrée apporte une touche élégante à votre table, offrant une expérience gustative aussi délicieuse que facile à…
-
Sables de noel : la meilleure recette
Découvrez cette recette de petits sablés de Noël . Une recette de mes grands-parents ! Pendant la période des fêtes, ces petits sablés épicés sont toujours présents… Avec le glaçage ils sont divins. Ils sont les indispensables d’une soirée de fête réussie, les petits sablés de Noël. Pour décorer, pour se régaler, quelles que soient…
-
Coquilles Saint-Jacques, compotée d’endives au curry
Coquilles Saint-Jacques, compotée d’endives au curry , Découvrez notre recette facile à réaliser aux saveurs exotiques de Saint-Jacques snackées et servies avec des compotée d’endives au curry. Saint-Jacques et endives : un mariage original et savoureux ! En entrée ou en plat (selon la quantité de Saint-Jacques que vous préparez), les fruits de mer sont…
-
Bûche de Noël Ananas Noix de Coco
Bûche de Noël Ananas Noix de Coco Recette Companion Un parfum d’exotisme pour les fêtes ? Cette bûche ananas noix de coco fera frétiller les papilles de vos convives à coup sûr ! C’est une gourmandise moelleuse composée de fruits et de crème. Si vous aimez cette association, je vous conseille cette bûche à Noël…
-
Bûche de Noël tiramisu au mascarpone pour noël
Bûche de Noël tiramisu au mascarpone : La bûche de Noël est un dessert classique de cette période de l’année. Nous le proposons aujourd’hui en version tiramisu , avec un biscuit moelleux à la crème légère au mascarpone , le tout recouvert d’un voile de cacao amer . Parfait pour les fêtes, si vous avez…
-
Verrines avocats crevettes et fromage frais
Changez des traditionnels apéritifs à base de biscuits salés et de cacahuètes, optez pour des verrines ou cuillères très jolies et très tendance ! Simple, rapide et efficace, cette recette de Verrines avocats crevettes et fromage frais . Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette de Verrine fraîcheur au carré frais , il…
-
Recette Biscuits sablés au beurre et aux cerises confites
Dégustez de délicieux biscuits sablés au beurre agrémentés de cerises confites. Leur préparation est simple et le goût est tout simplement exquis ! Disponibles en diverses formes ludiques, ces biscuits sont l’accompagnement idéal pour sublimer votre tasse de café ou de thé préférée. Ces biscuits mixtes constituent également des cadeaux uniques et attentionnés. Croyez-moi, tous…
