Les beignets aux pommes au four sont une alternative saine et délicieuse aux traditionnels beignets frits. Ils sont légers, moelleux et remplis de saveurs fruitées, ce qui en fait une option idéale pour une collation ou un dessert. Cette recette est facile à réaliser et utilise des ingrédients simples que vous pouvez trouver facilement dans votre cuisine.
Les beignets aux pommes au four sont non seulement délicieux, mais ils sont également sains. Ils sont cuits au four plutôt que frits, ce qui signifie qu’ils contiennent moins de graisses saturées et de calories. En outre, les pommes ajoutent des fibres et des vitamines à la recette, ce qui en fait une collation saine et équilibrée pour vos enfants.
Dans l’ensemble, les beignets aux pommes au four sont une excellente option pour une collation saine et délicieuse. Essayez cette recette facile et vous serez sûr de satisfaire les papilles de vos enfants tout en leur offrant une option de collation plus saine que les beignets frits traditionnels.
Ingrédients :
Pour faire des beignets aux pommes au four, vous aurez besoin de :
300 grammes de farine de type 00
80 grammes de sucre blanc
75 ml de lait
70 grammes de beurre
50 grammes de miel
10 grammes de levure chimique pour les gâteaux
5 grammes de vanilline
3 oeufs entiers
2 pommes
Quelques cuillères de confiture
Une pincée de sel fin de cuisine
Quantité suffisante de raisins secs
Quantité suffisante de noix de coco râpée.
Comment faire la recette de Beignets aux pommes au four
Préparation de la pâte:
Cassez les trois oeufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel fin, le sucre blanc et la vanilline, puis fouettez rapidement avec un fouet manuel.
Versez le lait avec le miel et mélangez à nouveau. Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le aux autres ingrédients. Passez au tamis la levure chimique pour les gâteaux et la farine et ajoutez-les à la pâte. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte lisse, homogène et sans grumeaux.
Préparation des pommes:
Prenez les pommes, pelez-les et coupez-les en fines tranches.
Formation des beignets:
À l’aide d’une cuillère, transférez toute la pâte dans une poche à douille. Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et à l’aide de la poche à douille, formez des spirales en laissant un peu d’espace entre elles.
Placez les tranches de pomme et quelques raisins secs sur les spirales.
Cuisson au four:
Faites cuire les beignets aux pommes dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes. Le résultat que vous devez obtenir sont des beignets dorés et légèrement levés.
Finition et service:
Trempez un pinceau de cuisine dans la confiture et étalez-la uniformément sur les beignets. Saupoudrez la surface de noix de coco râpée. Transférez les beignets aux pommes sur un plat de service et servez-les à vos enfants.
Télécharger la recette PDF –> Beignets aux pommes au four pour un goûter exceptionnel !
