Mardi-Gras alors on ne pourrait pas échapper ou traditionnels beignes, bagnes ou oreillettes ! Habituellement j’ai horreur des beignets car c’est vraiment très gras, je n’en fais jamais à la maison.
Mais ceux-ci sont parfaits pour un goûter rapide ou un brunch, peu gras et surtout il n’y a pas cette odeur de friture qui se repend dans toute la maison quand on les prépare !
Difficile de résister à ces beignets aux pommes express sans friture. Avec votre robot, il vous faut 1 minute pour concocter une délicieuse pâte à beignet. Il ne vous reste plus, ensuite, qu’à faire frire ces irrésistibles douceurs.
On peut aussi remplacer les pommes par des bananes !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients pour 6 personnes:
– 3 pommes
– 125g de farine
– 125ml de lait
– 2 oeufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– beurre
– Sucre glace
Préparation:
_ Mélanger la farine et le sucre vanillé.
_ Ajouter les oeufs, mélanger puis ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
_ Bien mélanger au fouet.
_ Peler et évider les pommes puis les tailler en tranches assez épaisses (pour les bananes, les peler puis les couper en rondelles épaisses).
_ Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle antiadhésive.
_ Tremper les tranches de pommes ou les rondelles de bananes dans la pâte et les déposer dans la poêle bien chaude.
_ Laisser dorer de chaque côté.
_ Déposer les beignets sur du papier absorbant pour enlever le surplus de gras.
_ Déposer ensuite dans une assiette et saupoudrer de sucre glace.
_ Servir immédiatement.
