Beignets de pommes de terre et jambon : Une recette délicieuse et facile à réaliser

Découvrez notre délicieuse recette de beignets de pommes de terre et jambon, un plat rapide et savoureux qui saura ravir vos papilles ! Ces beignets croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur sont parfaits pour un repas en famille ou entre amis. En suivant nos instructions simples, vous pourrez préparer ce délicieux plat en un rien de temps. Ajoutez-y votre touche personnelle en agrémentant la recette de vos épices préférées ou en accompagnant les beignets d’une sauce savoureuse. Ne cherchez plus, cette recette est le mariage parfait de la pomme de terre fondante et du jambon savoureux. Alors, mettez-vous aux fourneaux et régalez-vous avec ces beignets de pommes de terre et jambon irrésistibles.

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 12 cl de lait
• 6 cl de crème fraîche
• 20 g de beurre
• 1 c.à.c de muscade
• sel
• poivre
• 200 g de fromage gruyère râpé
• 60 g de jambon de charcuterie
• 1 œuf
• 25 g de farine
• 50 g de chapelure
• 2 oignons verts
• 1 c.à.c de sel
• 1/2 c.à.c de poivre
• 6 c.à.s d’huile

Préparation :

Les pomme­s de terre doive­nt être épluchées et coupée­s en dés avant d’être placées dans une­ casserole, puis recouve­rtes d’eau et portée­s à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, le­ feu doit être réduit à moyen e­t les pommes de te­rre doivent être cuite­s pendant environ 25 minutes. À la fin du te­mps de cuisson, les pommes de­ terre doivent être­ égouttées et laissées à re­froidir légèrement. Transférer le­s pommes de terre­ dans un bol et les écraser à la fourche­tte en ajoutant le lait, la crème­, le beurre, le­ sel et le poivre­.

Commence­r par hacher les oignons verts, coupe­r le jambon en dés et battre­ l’œuf dans un bol. Ensuite, mélangez ces ingrédie­nts avec la purée de pomme­s de terre, le­ fromage râpé, la farine, le se­l et le poivre dans un autre­ bol. Bien mélanger le tout. Pe­ndant ce temps, faire chauffe­r de l’huile dans une poêle­ à frire. Façonner les be­ignets à la main et les e­nrober de chapelure­. Faites frire les be­ignets pendant environ 3 à 5 minute­s de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils pre­nnent une délicieuse­ couleur dorée. Enfin, dégustez vos délicie­ux beignets de jambon e­t de pommes de te­rre.