Des beignets lights, ça vous tente ?
Voici la recette des beignets légers au four WW, des beignets sans friture, aussi moelleux et délicieux que les vrais, et aussi facile et simple à réaliser.
Beignets légers au four, une envie de gourmandise tout en étant raisonnable, je vous propose ces beignets légers ultra moelleux à la texture briochée.
Une très bonne alternative qu’on opte pour du light.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 7 beignets : – 4 sp / beignet
– 200 g de farine
– 90 ml de lait écrémé tiède
– 1 sachet de levure du boulanger
– 10 g d’édulcorant
– 30 g de beurre allégé à température ambiante
– 1 œuf
– 1 cuillère à café d’huile
Préparation :
Etape: 1
Mélangez la levure et le lait tiède puis laissez reposez 10 minutes.
Etape: 2
Dans un saladier ou dans votre robot mettez la farine, lédulcorant, l’œuf et le mélange au lait puis pétrissez pendant 5 minutes.
Etape: 3
Ensuite ajoutez le beurre puis pétrissez encore 5 minutes.
Etape: 4
Formez une boule de pâte puis déposez-la dans un saladier huilé et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud.
Etape: 5
Dans un plan de travail fariné roulez la pâte en boudin et découpez la 7 morceaux puis façonnez 7 beignets.
Etape: 6
Déposez les beignets dans une plaque recouverte de papier cuisson et laissez lever 30 minutes.
Etape: 7
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 10 à 12 minutes.