Les cakes salés sont des incontournables pour l’apéritif ou comme une entrée servie avec un peu de salade.
Qu’il soit servi tiède, en entrée ou en plat, accompagné d’une bonne petite salade verte bien assaisonnée, ou froid, pour un pique-nique gourmand et gourmet, le cake salé est toujours une bonne idée !
Composée ainsi de dés de jambon, de gruyère râpé et des ingrédients basiques d’un cake, cette recette de cake au jambon et gruyère râpé sera idéale pour vos repas festifs en famille ou entre amis.
Une préparation facile et rapide, pour un petit moment gourmand qui ravira les petits et les grands ! Testez cette recette, vous le regretterez pas.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Nombre de personnes: 8 Pers.
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 45 min
Ingrédients pour 8 personnes :
– 250 g de farine
– 4 oeufs
– 150 g de gruyère râpé
– 60 ml d’huile
– 60 ml de lait
– 1 sachet de dés de jambon
– 1 sachet de levure
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Etape: 2
Versez dans un saladier la farine et ajoutez les 4 oeufs,.
Etape: 3
Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Etape: 4
Ajoutez l’huile et le lait, puis ajoutez les dés de jambon, la levure et le gruyère râpé.
Etape: 5
Mélangez la pâte à cake crue jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène.
Etape: 6
Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 à 45 min. La cuisson terminée
Etape: 7
Laissez refroidir le cake et démoulez-le sur un plat de service pour le déguster en entrée ou coupé en cubes pour le déguster comme apéritif avec des petites piques.
ASTUCES:
Je l’utilise souvent lors d’apéritif dinatoire ou bien lors d’un dîner léger, je l’accompagne d’une salade verte ou d’une salade d’endives.
Pour aller plus vite, on peut tout mettre dans le mixeur également.