Les courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices sont incroyablement délicieuses. Elles sont idéales pour accompagner divers plats. J’ai utilisé un mélange d’herbes et d’épices pour assaisonner les légumes, ce qui leur donne une saveur appétissante et parfumée.
Ce menu léger et savoureux ravira aussi bien les petits que les grands. Rejoignez-moi en cuisine ! Je vais vous montrer comment le préparer rapidement. Vous pouvez le servir en entrée ou en plat principal, accompagné de riz par exemple…
Cette recette de gratin de courgettes est à la fois simple et saine, et le fromage ajoute une touche délicieuse à la recette classique. C’est un plat rapide et délicieux qui peut être servi seul ou en accompagnement de viandes.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 2 grosses courgettes
– 20 g de chapelure
– Sauge, laurier, persil, origan, romarin
– 1 cuillère à café de sel
– Une pincée de poivre, muscade, paprika doux
– 30 g de parmesan râpé
– 2 tranches de fromage au goût
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– Huile d’olive extra vierge
Comment faire la recette de courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices
Préparation:
Laver les courgettes et couper les extrémités. Couper les légumes en tranches pas trop épaisses à l’aide d’une mandoline.
Les disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Saupoudrer de vinaigre et saler légèrement.
Hacher finement les herbes. Les mélanger dans un bol avec la chapelure, le parmesan râpé, le sel et une pincée de poivre, de muscade et de paprika doux.
Répartir sur les courgettes et ajouter le fromage en tranches. Verser un peu d’huile d’olive extra vierge et cuire à 200 ° pendant environ 25 minutes.
Les courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices sont prêtes à être servies.