Voici une délicieuse recette de crèmes fermières à la pomme et au sucre à la cannelle qui évoque les souvenirs d’enfance et offre une explosion de saveurs en bouche.
Préparer des crèmes fermières n’a jamais été aussi facile et agréable ! Elles sont un véritable bonheur à déguster. Ces crèmes sont délicieuses et constituent un choix parfait pour clôturer un repas copieux.
Je prépare souvent des crèmes desserts et des flans aux œufs pour le dessert, car mes filles les adorent et cela évite les desserts industriels.
Que ce soit pour un dessert léger qui ravira tout le monde après un bon repas ou pour une collation savoureuse et gourmande, les crèmes fermières garantissent un succès assuré !
Un grand classique qu’il ne faut pas oublier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Nombre de part: Pour 4 personnes
Préparation: 20 mins
Cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 20 mins
Ingrédients:
– 3 œufs
– 50cl de lait (écrémé pour moi)
– 30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pomme
Comment faire la recette de crèmes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
Préparation:
Préchauffer le four à 150°C
Porter le lait à ébullition dans une casserole.
Mélanger les œufs et les sucres dans un saladier puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
Couper la pomme en petits dés et les disposer au fond des ramequins.
Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50 min à 1h jusqu’à ce que le dessus des crèmes soit prit.
Laisser refroidir et entreposer au frais pour les conserver.