Crêpes rapides avec 3 ingrédients sont parfaites. Moelleuses et gourmandes, elles se dégusteront idéalement avec un peu de confiture, de chocolat fondu ou tout simplement saupoudrées de sucre.
Cette pâte à crêpes de Pierre Hermé fines et légères vous permettra de vous faire plaisir toute l’année. Des crêpes parfaites, gourmandes, légères et moelleuses !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients pour 9 crêpes:
– 2 œufs
– 150 g de farine
– 250 ml de lait
– Sel (facultatif)
– Beurre pour graisser
Préparation de Crêpes rapides avec 3 ingrédients
_ Mettez les deux œufs dans un bol, ajoutez le lait et la farine. Battez les ingrédients avec un batteur électrique pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. La consistance de la pâte est assez liquide.
_ Cuisson des crêpes: Étalez un peu de beurre sur la base de votre poêle et épongez l’excédent avec une serviette en papier.
_ Versez un peu de pâte lorsque la poêle est chaude. Lorsque la pâte commence à se décoller des paroies et que la surface a pris, tournez.
_ Retirez-les dans une assiette quand ils sont dorés des deux côtés. Répétez le processus jusqu’à ce que vous ayez terminé avec toute la pâte.
