Envie d’un dessert qui allie saveurs fruitées et douceur onctueuse? Essayez notre incroyable clafoutis à l’abricot, une recette qui ravira vos papilles en toutes occasions. Avec des abricots juteux et une préparation moelleuse, ce clafoutis est le compagnon parfait pour régaler votre famille et vos amis. Suivez nos étapes simples et obtenez un résultat réussi à chaque fois. Délectez-vous de cette gourmandise sucrée, parfaite pour le goûter ou le dessert. Ne manquez pas notre recette de clafoutis à l’abricot, un vrai délice à partager
INGRÉDIENTS :
- 500 g Abricot(s)
- 250 ml Lait
- 3 Œuf(s)
- 60 g Sucre
- 60 g Farine
- 2 c. à soupe Cassonade
- 1 c. à café Extrait d’arôme naturel de vanille
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 180°C (th.6) tout en préparant la préparation du clafoutis. Commencer par casser les œufs dans un saladier, puis les battre jusqu’à ce qu’ils ressemblent à une omelette en ajoutant du sucre en poudre.
Incorporer progressivement la farine au mélange, puis le lait chaud et l’extrait naturel de vanille. Remuer jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
Le plat à gratin doit être généreusement beurré. Commencer par laver les abricots, enlever les noyaux et les couper en morceaux. Saupoudrer les morceaux d’abricots d’une couche de sucre roux.
Il place les ingrédients dans le plat et verse délicatement le mélange de clafoutis sur ceux-ci.
Le clafoutis aux abricots doit être cuit à une température de 180°C pendant environ 40 minutes. Il faut ensuite le laisser refroidir avant de le saupoudrer de sucre en poudre juste avant de le servir.