Vous cherchez une délicieuse collation à savourer rapidement ? Essayez notre irrésistible Crépiau aux pommes ! Ces crêpes fines et moelleuses, garnies d’une succulente compote de pommes maison, vous transporteront instantanément au paradis des saveurs. Notre recette facile à suivre vous permettra de préparer ces délices en un rien de temps. Parfaites pour satisfaire une petite faim ou combler une envie de douceur, ces crépiaus aux pommes sauront charmer vos papilles à coup sûr. Ne résistez plus à l’appel du plaisir gourmand et régalez-vous avec notre Crépiau aux pommes ! Simple à préparer, ce dessert saura certainement égayer vos journées et émerveiller vos invités lors d’un goûter improvisé. Faites-vous plaisir avec cette recette délicieuse qui réunit la douceur des pommes avec la légèreté d’une crêpe bien faite. Essayez-la dès maintenant et émerveillez vos proches avec cette collation sucrée et raffinée.
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 cl de lait
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre + 20 g
- 3 petites pommes
- 50 g de sucre
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, les deux sucres et une pincée de sel. Incorporer les œufs, puis le lait en remuant.
Pendant la préparation des pommes, il est recommandé de les laisser reposer. Vous pouvez également mélanger le tout dans le bol du Thermomix pendant une minute à la vitesse 4.
Les pommes doivent être pelées et évidées avant d’être coupées en fines lamelles.
Lors de la préparation du plat, répartissez uniformément 50 grammes de sucre et laissez-le caraméliser. Ce faisant, veillez à secouer régulièrement la casserole pour enrober toutes les pommes.
Les fruits doivent être recouverts de pâte et cuits à feu moyen pendant environ 10 minutes.
La crêpe doit être glissée sur une assiette, puis les 20 g de beurre restants peuvent être ajoutés dans la poêle. Ensuite, la crêpe doit être retournée.
Laisser dorer le plat pendant environ 5 minutes. Une fois la cuisson terminée, servez-le chaud en le saupoudrant généreusement de sucre.