Découvrez notre recette de Charlotte aux Fraises facile qui ravira vos papilles en un rien de temps ! Cette douceur estivale allie la fraîcheur des fraises juteuses à la légèreté d’une crème onctueuse, le tout enveloppé dans des biscuits savoureux. Suivez nos instructions simples étape par étape pour créer ce dessert sensationnel qui émerveillera vos convives à coup sûr. Avec cette recette à portée de main, préparez-vous à impressionner vos proches lors de toutes les occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir en toute simplicité. Essayez notre Charlotte aux Fraises dès aujourd’hui et succombez à cette gourmandise fruitée.
Ingrédients :
- 250g Fraises
- 4 tranches Brioche
- 50g Sucre en poudre
- 30cl Crème fleurette
- 30g Beurre
- 15cl Coulis de fruits rouges
préparation :
Les fraises doivent être lavées et séchées délicatement. Procéder à l’équeutage et les couper en quartiers. De même, coupez les tranches de brioche en lanières.
Faire fondre le beurre dans une poêle, puis y déposer les tranches de brioche. Elles doivent être cuites jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées, environ 2 minutes de chaque côté.
La crème doit être fouettée jusqu’à obtenir une consistance ferme, tout en incorporant le sucre en poudre. Incorporer ensuite délicatement 10 cl de coulis de fruits rouges.
Dans quatre petits récipients en verre, disposer les morceaux de brioche. Ensuite, les recouvrir généreusement d’une cuillerée de crème chantilly et d’une parsemée de fraises fraîches. Répéter l’opération en ajoutant une nouvelle couche de chantilly et de quartiers de fraises. Laisser refroidir les charlottes aux fraises pendant au moins une heure avant de les servir, en veillant à ce qu’elles soient joliment nappées d’un filet de coulis de fruits rouges.
