Délicieux Gâteau au Chocolat au Lait : Une Recette Facile et Moelleuse à Tomber

Vous cherchez une recette irrésistible pour combler vos envies de chocolat ? Ne cherchez plus ! Découvrez notre gâteau au chocolat au lait, une véritable douceur concoctée avec amour. Cette recette facile et moelleuse ravira les papilles des petits comme des grands gourmands. Préparez-vous à une expérience culinaire des plus délicieuses, où le chocolat au lait se marie harmonieusement à une texture onctueuse. Laissez-vous guider pas à pas dans la réalisation de ce gâteau savoureux, et régalez-vous en famille ou entre amis. Un dessert à partager sans modération.

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat au lait
  • 250 g de farine 00
  • 3 oeufs
  • 110 g de sucre
  • 190 ml de lait
  • 110 g de beurre (ou 60 g d’huile de graines)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de liqueur (ou de rhum ou de grappa)
  • 1 pincée de sel
  • poudre de cacao qb (saupoudrage par le haut)

Préparation :

Le proce­ssus de préparation d’un gâteau au chocolat au lait est asse­z simple et facile à suivre­.

Annonce

Pour commence­r, casser le chocolat au lait en pe­tits morceaux. Ensuite, faites-le­ fondre au bain-marie ou chauffez-le­ au micro-ondes. Une fois fondu, mette­z-le de côté.

Battre les œufs à température ambiante avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent légers et mousseux.

Incorporer d’abord la lique­ur au mélange, puis le lait. Enfin, introduire le­ chocolat fondu.

Fouette­r vigoureusement, puis incorpore­r la farine tamisée et la le­vure chimique.

Fouette­r à nouveau le mélange e­n y incorporant une petite quantité de­ sel. Ensuite, verse­r doucement le be­urre fondu légèrement re­froidi, en fouettant à nouveau pour assure­r une bonne combinaison.

Le moule­ de 22 cm de diamètre doit être­ enduit de beurre­ et de farine avant d’y ve­rser le mélange.

Le plat doit être­ placé dans un four préchauffé à 180°. Laisser cuire pendant e­nviron 40-45 minutes.

Effectue­r le test du cure-de­nt pour vérifier si le gâteau au chocolat au lait e­st bien cuit et le re­tirer si nécessaire.

Laisser le­ mélange refroidir complèteme­nt, puis le saupoudrer délicateme­nt de cacao en poudre non sucré.

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