Découvrez comment réaliser un incroyable gâteau au citron à la crème fraiche en suivant cette recette facile et inratable ! Ce dessert moelleux et parfumé est une véritable explosion de saveurs en bouche. Les étapes simples et les ingrédients courants vous permettront de créer un délicieux gâteau qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives. Parfait pour les goûters en famille ou les occasions spéciales, ce gâteau au citron est un vrai régal à partager. Suivez notre recette étape par étape pour un succès assuré.
Ingrédients :
- 150g de farine
- 70g de poudre d’amande
- 3 oeufs
- 1 citron
- 180g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 8 cl d’huile
- 4 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
Préparation :
Les œufs doivent être battus avec le sucre jusqu’à ce que le mélange prenne de l’ampleur et acquière une consistance mousseuse.
Ajouter l’huile et la crème, puis le zeste et le jus de citron.
Incorporer enfin la farine, la levure et la poudre d’amande.
Le moule à gâteau doit être graissé avant d’y verser la pâte.
Le plat doit être placé dans un four préchauffé à 180°. Le temps de cuisson peut varier, mais il est généralement d’environ 40 minutes.
Une fois le plat prêt, il est important d’attendre qu’il soit complètement refroidi avant de le démouler.