Découvrez notre recette de gâteau moelleux au chocolat inspirée du célèbre Bounty, un délice pour les amateurs de chocolat! Savourez un mariage parfait de textures, avec un cœur tendre et fondant au chocolat, enrobé d’une délicieuse couche de noix de coco croustillante. Facile à réaliser, ce gâteau ravira vos papilles et celles de vos convives lors des moments de partage. Suivez nos instructions simples et régalez-vous avec ce dessert irrésistible. Essayez dès maintenant notre Gâteau Moelleux au Chocolat Façon Bounty et offrez-vous une parenthèse gourmande pleine de plaisir.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 120g de beurre
- 110g de sucre
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 100g de noix de coco râpée
- 120g de lait concentré sucré ou de confiture de lait (encore meilleur)
- 2 cas de crème fraîche
- 100g de chocolat noir
- 50g de crème fraîche
Préparation :
Le four doit être préchauffé à une température de 180°C.
Le chocolat et le beurre sont combinés en les faisant fondre ensemble.
Mélanger les œufs et le sucre dans un bol, puis ajouter le chocolat fondu.
Pour obtenir une consistance lisse, il convient d’ajouter la farine et de la mélanger soigneusement.
Pour réaliser la tâche, versez soigneusement le mélange dans un moule rectangulaire de 25 x 18 cm.
Le brownie doit être cuit pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’il devienne mou et gluant, en veillant à ne pas trop le cuire. Laissez-le ensuite refroidir pendant une heure avant de le servir.
Pour créer la couche “bounty”, mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré et la crème.
La pâte doit être répartie uniformément sur le brownie refroidi.
Pour préparer le glaçage, il faut d’abord mélanger le chocolat et la crème jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Le glaçage doit être réparti uniformément sur le gâteau. Il est recommandé de le placer au réfrigérateur pendant au moins une heure, ou si possible toute une nuit, pour obtenir les meilleurs résultats.
