Voici la recette du filet mignon au maroilles, un délicieux plat d’un filet mignon de porc mijoté avec une sauce crémeuse, facile et simple à cuisiner.
Je vous recommande cette recette super facile à réaliser, rapide et pas chère. Essayez-là, vous serez agréablement surpris, vos amis aussi !
Le filet mignon est un morceau maigre du porc, avec du maroilles, c’est très gourmand !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes : – 7 points / personne
– 500 g de filet mignon de Porc
– 1 oignon
– 50 ml de vin blanc
– 150 g de crème fraîche à 5 %
– 70 g de maroilles
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– Sel, poivre
Préparation :
Etape: 1
Commencez par coupez le filet mignon en morceaux.
Etape: 2
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché.
Etape: 3
Ajoutez les morceaux de viande puis laissez revenir 5 à 6 minutes.
Etape: 4
Ensuite versez le vin, salez et poivrez puis laissez cuire une dizaine de minutes.
Etape: 5
Ajoutez la crème le persil et le fromage coupé en morceaux, remuez puis laissez encore 2 minutes et retirez du feu.
Etape: 6
Servez aussitôt, accompagné du riz cuit ou des pâtes.