Filet mignon de porc sauce champignons. Je vous propose une recette de Filet mignon de porc sauce champignons, facile et simple a préparer. Un plat délicieux et léger de filet de porc avec une sauce onctueuse aux champignon.
Le filet mignon de porc est une viande délicate, tendre et savoureuse. Cuisinée avec du lait écrémé, elle conserve son moelleux et sa tendresse après cuisson.
Préparez rapidement et facilement notre délicieuse recette de filet de porc avec sa sauce onctueuse aux champignons qui ravira les papilles des petits comme des grands gourmands.
Voici la recette du filet mignon de porc à la sauce de champignons. avec ce plat vous ne risquez pas d’avoir un petit creux pendant la nuit …!!!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes : – 6 Sp / personne –
– 500 g de filets mignons de porc
– 6 champignons de paris émincés
– 2 oignons
– 300 ml de lait écrémé
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 20%
– 1 bouillon cube de légumes
– 1 cuillère à soupe de maïzena
– 3 cuillères à café d’huile d’olive
– sel, poivre.
Préparation:
Etape: 1
Commencez par émincer les champignons de paris puis coupez filets mignon en morceaux.
Etape: 2
Faites revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive.
Etape: 3
Ajoutez les champignons de Paris émincés et les morceaux de filet mignon puis laissez cuire quelques minutes.
Etape: 4
Versez le lait puis ajoutez le cube de bouillon, la crème fraîche et la maïzena ensuite mélangez et laissez cuire pendant 20 à 25 min à feu doux.
Etape: 5
Servez avec du riz ou des pâtes.