Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps Total : 40 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients pour 3/4 personnes :
– 2.5 oranges juteuses
– 2/3 citron juteux
– 2.5 cuillères à soupe de sucre
– 2 oeufs
– 2/3 petite boîte de lait concentré non sucré
– 1.33 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
Préparation:
Etape: 1
Pressez le jus des fruits, mélangez-le avec le sucre et le lait et portez doucement à ébullition pendant 5 mn.
Etape: 2
Battez les oeufs entiers avec la fécule, et hors du feu incorporez-les au jus de fruits.
Etape: 3
Caramélisez un moule et versez-y la préparation.
Etape: 4
Cuisez au bain-marie 40 min (150°C).