Attention, gâteau super bon, super moelleux et super facile à faire ! Non, pas besoin d’être diplômé en pâtisserie pour réaliser ce délicieux gâteau au yaourt qui fera sensation à l’heure du goûter.
Accompagné d’une bonne confiture, de pâte à tartiner, de coulis de fruits ou tout simplement d’une bonne tasse de thé ! Son plus ?
C’est une recette qui ne contient pas d’oeufs, donc impeccable pour tous ceux qui sont allergiques ou intolérants… et pour les autres aussi d’ailleurs 😉
Le gâteau parfait si vous ne pouvez pas manger d’œuf ou si vous n’en avez plus à la maison !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Pour 4 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Difficulté: Très facile
Ingrédients:
– Yaourts nature(conservez le pot) : 2
– Pots de yaourt de farine : 3
– Pot de yaourt de sucre en poudre : 1,5
– Levure chimique : 1,5 sachet
– Vanille liquide(ou un sachet de sucre vanillé) : 1 cuil. à café
– Sel : 1 pincée
– Beurre fondu : 60 g
– Calories = Elevé
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Etape: 2
Videz les yaourts dans un saladier, et gardez un pot pour vous en servir comme doseur. Lavez-le et séchez-le soigneusement.
Etape: 3
Versez dans le saladier la farine et le sucre en vous aidant du pot comme mesure.
Etape: 4
Ajoutez ensuite le beurre fondu, la levure et la vanille. Mélangez pour obtenir une pâte à gâteau lisse.
Etape: 5
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant 35 à 40 minutes environ.
Astuces et conseils:
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : si la lame ressort sèche après avoir été plantée au centre du gâteau, il est cuit ! Sinon, prolongez un peu la cuisson.