Voici une délicieuse recette de gâteau aux pommes et mascarpone qui ravira vos papilles. Ce gâteau offre une texture totalement différente, beaucoup moins dense et plus fondante, malgré la présence du mascarpone qui lui confère une richesse particulière.
Ce dessert ultra crémeux et fondant est très facile et rapide à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour un goûter gourmand ou un dessert après un repas. Sa simplicité ne compromet en rien sa saveur délicieuse.
Ingrédients:
– 2 pommes
– 1 œuf
– 400 g de mascarpone
– 150 g de sucre en poudre
– 50 g de lait
– 70 g de maïzena
– 2 cuillères à café de levure chimique
Comment faire la recette de gâteau aux pommes et mascarpone
Préparation:
Préchauffez le four à 160°C.
Mettez dans le bol du thermomix le mascarpone, le lait, l’œuf et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la maïzena et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines tranches.
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les tranches de pommes puis recouvrez de pâte.
Enfournez ensuite votre gâteau aux pommes et mascarpone pendant 40 à 45 minutes.
