Le gâteau moelleux à la pomme de ma grand-mère est un régal parfait pour la saison des pommes. Il évoque de nombreux souvenirs et est apprécié par les petits comme les grands. Ce classique intemporel ravira vos convives avec sa texture fondante et son goût agréable.
Cette recette détaillée vous permettra de réaliser facilement un gâteau aux pommes moelleux qui fera sensation en fin de repas ou lors d’une pause goûter. Sa préparation est rapide, il suffit simplement de le laisser refroidir un peu avant de le déguster. Et devinez quoi ? Il est encore plus moelleux les jours suivants !
Voici donc la recette d’un délicieux moelleux aux pommes qui mettra tout le monde d’accord et qui vous assurera un succès culinaire.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes
– 100 g de farine
– 1 pomme
– 100 g de beurre demi-sel
– sucre roux
– 2 œufs
– 1 sachet de levure
Comment faire la recette de gâteau moelleux à la pomme de ma grand-mère
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Sur une planche de cuisine, coupez la pomme en deux pour retirer le cœur et les pépins.
Ensuite, découpez-la en morceaux. Dans une casserole au feu, mettez vos morceaux de pomme puis, ajoutez-y 3 c. à soupe de sucre roux.
Dans une assiette adaptée, mettez le beurre et faites-le fondre au micro-ondes.
Renversez le beurre fondu dans un saladier puis ajoutez-y 70 g de sucre roux.
Mélangez bien.
Dans un bol, cassez 2 œufs et battez-les à la fourchette avant de les incorporer au mélange de beurre fondu dans le saladier.
Dans une assiette creuse, mélangez votre farine et la levure. amisez ce mélange sec au-dessus de la préparation puis ajoutez la pomme caramélisée.
Mélangez soigneusement le tout.
Beurrez un moule de 15 cm de diamètre.
Versez-y la pât9e finalement obtenue.
Enfournez pendant 45 min.
Une fois la cuisson terminée, enrobez précautionneusement votre cake avec du film tandis qu’il est encore chaud.
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