Gratin de pommes de terre aux tomates, très simple et très bon, facile à faire, je l’ai préparé comme accompagnement pour le poulet et quel délice, tout le monde à apprécié.
Bon marché et aussi très rapide, il est aussi excellent avec le poisson, un vrai régal, les tomates en cours de cuisson libèrent leur sauce qui se mélange à la mozzarella, et rendent les pommes de terre savoureuses.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 4 pommes de terre
– 3 tomates
– 100 grammes de mozzarella
– huile d’olive extra vierge
– parmesan
– origan, basilic, sel
Préparation de Gratin de pommes de terre aux tomates
_ Épluchez les pommes de terre et séchez-les avec un chiffon propre, coupez en tranches et mettez dans une assiette, salez et gardez de côté.
_ Lavez bien les tomates, séchez et coupez en tranches et ajoutez du sel.
_ Prenez un plat allant au four, huilez bien et mettez les tranches de pomme de terre et de tomate en les alternant.
_ Mélanger l’origan, le basilic frais et un filet d’huile d’olive extra vierge, cuire dans un four statique, préchauffé à 200 ° pendant environ 25 minutes.
_ Lorsque les légumes sont presque cuits, ajoutez la mozzarella et une pincée de parmesan.
_ Le gratin de pommes de terre aux tomates est prêt, délicieux et savoureux.