C’est délicieux et merveilleux avec le mélange des pommes de terre et de jambon qui change complètement de goût avec sa croûte fine. Rien qu’à voir cette photo, on s’en lèche les babines !
Un plat unique simple et rapide. Des pommes de terre et du jambon dans un tout-en-un onctueux, le tout gratiné à la mijoteuse: on dit un gros OUI!
Cette combinaison classique de jambon et de pommes de terre crémeux dans un seul plat deviendra l’un des nouveaux plats préférés de la famille.
Pour un repas du soir, ce gratin est parfait et permet d’utiliser les fonds de placard. C’est juste à tomber par terre 🙂
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes
– 4 1/2 livres de pommes de terre rouges (env. 13), coupées en tranches de 1/4 po d’épaisseur
– 1 pot (500 ml) de crème sure sans matières grasses
– 1 tasse de tartinade de fromage
– 9 oz. (255 g) de jambon fumé, haché
– 4 oignons verts, tranchés
– 1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé
Préparation :
Etape: 1
Chauffer le four à 350 °F.
Etape: 2
Faire bouillir de l’eau dans un faitout ou une marmite, puis y faire cuire les pommes de terre de 10 à 12 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres; égoutter.
Etape: 3
Déposer 1/4 des pommes de terre dans un grand bol. Ajouter la crème sure; réduire en purée lisse.
Etape: 4
Ajouter la tartinade, le jambon et les oignons verts; remuer légèrement. Incorporer délicatement les tranches de pommes de terre qui restent.
Etape: 5
Déposer dans un moule de 9 x 13 po vaporisé d’un enduit à cuisson; saupoudrer du parmesan.
Etape: 6
Cuire au four 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
