Kouign aux pommes recette facile à préparer

Kouign aux pommes recette facile à préparer

Kouign aux pommes, recette de crêpe épaisse avec des pommes fruits sautées pour changer des traditionnelles crêpes de la Chandeleur. Parfait pour le goûter !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients :

– 250 g de farine
– 80 g de sucre
– 5 g de levure chimique
– 1 pincée de sel fin
– 2 oeufs
– 1 cuillerée à café d’extrait de vanille
– 25 cl de lait entier
– 2 ou 3 pommes style Reinette
– 50 g de beurre salé

Préparation de Kouign aux pommes

_ Mélangez la farine, 80 g de sucre, la levure et le sel dans un saladier.

_ Ajoutez les oeufs, mélangez à nouveau puis ajoutez le lait et la vanille.

_ Épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en quartiers de 5 mm d’épaisseur.

_ Faites-les sauter dans du beurre. Réservez.

_ Faites fondre une noix de beurre dans une petite poêle.

_ Ajoutez quelques quartiers de pommes et recouvrez-les avec de la pâte.

_ Faites cuire à feu doux pendant 3 minutes de chaque côté.

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