La recette parfaite pour réaliser un gâteau aux pommes succulent consiste à intégrer habilement des tranches de ce fruit sucré dans une base de gâteau simple. Ce dessert populaire, qui tire sa renommée de l’utilisation principale des pommes, a su conquérir les papilles de nos amis.
Le processus de préparation implique de découper minutieusement ces délicieux fruits afin de leur conférer une saveur subtile qui viendra parfumer le gâteau dans son ensemble. Les tranches de pommes ajoutent non seulement une touche visuelle attrayante, mais elles apportent également une texture moelleuse et un arôme délicieux à chaque bouchée.
La combinaison de la douceur des pommes cuites et de la simplicité de la base de gâteau crée une harmonie gustative qui ravit les amateurs de desserts. Après avoir dégusté ce gâteau aux pommes fait maison, nos amis ont été conquis par son goût exquis et se sont régalés jusqu’à la dernière miette.
Maintenant, nous attendons avec impatience la prochaine occasion de préparer un autre gâteau, simplement pour le plaisir de régaler nos proches et de partager un moment convivial autour d’une délicieuse pâtisserie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
Pour la pâte à gâteau
– 150 g de farine
– 150 g de sucre
– 120 g de beurre
– 2 œufs
– 1 cc de levure
– 4 pommes moyennes vive les Antares!
Pour la croûte caramélisée
– 60 g de beurre
– 70 g de sucre
– 1 œuf
Comment faire la recette de gâteau aux pommes la recette idéale pour réussir un gros gâteau
Préparation:
Épluchez et coupez 3 pommes en morceaux, et la dernière en lamelles
Préchauffez le four à 200°C, puis faites fondre le beurre
Ajoutez alors le sucre, un œuf et la moitié de la farine tamisée, mélangez bien
Finissez d’ajouter le deuxième œuf, le reste de farine et la levure, puis mélangez à nouveau
Ajoutez ensuite les morceaux de pommes, mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien répartis dans la pâte.
Versez le tout dans le moule à gâteau graissé puis disposez joliment les lamelles de pommes en rosace sur le dessus.
Enfournez 20 minutes
Un peu avant la fin de la cuisson, préparez la crème.
Faites fondre le beurre puis ajoutez l’oeuf battu et le sucre. Mélangez et voilà !
Au bout de 20 minutes, sortez le gâteau du four puis recouvrez le avec la crème
Baissez la température du four à 180°C, enfournez à nouveau pour une trentaine de minutes.
Sortez le gâteau aux pommes lorsque la pointe d’un couteau ressort sèche, et que la croûte a bien caramélisé.
Vous pouvez enfin déguster votre gâteau aux pommes ! 🙂
