Une recette à tester absolument tellement c”est bon ! J”ai servi ces petits moelleux avec une salade verte et on s”est régalé !
Pour un apéritif, un buffet froid, un pique-nique ou même une entrée, essayez cette recette gourmande et chaleureuse de muffins salés ! Ces derniers sont garnies de dés de reblochon et de lardons. Bien moelleux, dodus et dorés, ils feront sans nul doute saliver vos invités !
Finies les petites salades composées de l’été, votre corps réclame des plats pour supporter le froid en ce rude hiver ! de lardons, un bon reblochon, des œufs et des oignons, il n’en faut pas plus pour réussir cette recette de muffins salés facile et rapide à préparer.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour 9 moelleux
Ingrédients:
– 180g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– sel, poivre
– 20cl de lait
– 3 œufs
– 1 oignon
– 75g de lardons
– 125g de reblochon
Préparation:
Etape: 1
Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.
Etape: 2
Dans un bol, battre les œufs entiers et le lait.
Verser cette préparation sur le mélange farine/levure.
Ajouter le reblochon coupé en dés.
Etape: 3
Faire dorer les lardons et les oignons émincés quelques minutes à la poêle puis les incorporer à la pâte.
Etape: 4
Répartir cette préparation dans des empreintes à muffins et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!