Un pain d’épices comme préambule aux premières douceurs et gâteries que nous allons réaliser pour la période des fêtes qui s’en vient. Un classique qui nous rappelle souvent de merveilleux souvenirs d’enfance, tellement agréable (et rapide) à faire soi-même !
Nous abordons la dernière semaine de novembre avant la frénésie des préparatifs pour les fêtes. La période de l’année que je préfère depuis longtemps. La recette de ce pain d’épices facile minute est parfaite pour les plus pressés des pâtissiers, ou pour les novices en la matière.
En un tour de cuillère en bois, vous aurez réalisé un savoureux gâteau, moelleux, léger et parfumé, qui régalera les petits et les grands de la maison !
J’adore le temps des fêtes, l’esprit de Noël qui nous enchante et nous transforme. Je dois dire que ce pain d’épices est délicieux. Le pain d’épices est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h
Temps Total: 1 h 15 min
Ingrédients pour 8 personnes
225 g Farine
25 g Farine châtaigne
10 cl Lait
50 g Beurre
70 g Sucre
2 Oeufs
2 cac épices à pain d’épices
1 pincée De sel
Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 160° Faites chauffer le lait.
Etape: 2
Ajoutez le miel et mélangez bien jusqu’à ce qu’il fonde. Faites fondre le beurre et ajoutez le au lait chaud.
Etape: 3
Mélangez la farine, la levure et le mélange pour pain d’épices.
Etape: 4
Ajoutez le miel chaud en remuant. Incorporez les oeufs battus.
Etape: 5
Mélangez bien le tout de façon à obtenir un mélange bien homogène.
Etape: 6
Versez la préparation dans un moule a cake bien beurré si vous n’utilisez pas de moule en silicone.
Etape: 7
Enfournez pour environ 1 heure A la sortie du four laissez tiédir avant de démouler.
Etape: 8
Laissez refroidir à température ambiante. Emballez-le ensuite dans un torchon propre.
Etape: 9
Il est meilleur au bout de 24h et plus.
