La recette des pâtes aux courgettes et à la béchamel est une véritable sauveuse lorsque vous avez peu de temps pour préparer un repas appétissant pour vos enfants et leurs amis. Grâce à cette recette, vos enfants ont non seulement adoré les légumes, mais ils ont même léché leur assiette.
Pour réaliser ces délicieuses pâtes aux courgettes et à la béchamel, j’ai opté pour des penne rigate, mais vous pouvez choisir le format de pâtes que vous préférez, du moment qu’elles sont courtes. Cela permettra de mettre en valeur la présentation et la saveur du plat.
Les pâtes aux courgettes et à la béchamel sont crémeuses et délicieuses. Je suis moi-même fan de ce plat et j’ai l’intention de le refaire très souvent. Sa préparation et sa cuisson rapides le rendent extrêmement pratique.
Ce plat savoureux et rapide plaira à tout le monde et sera prêt en un rien de temps. Il vous suffit de suivre les étapes de la recette ! Vous obtiendrez des pâtes crémeuses au goût unique.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2 personnes
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients pour 2 personnes:
– 200 g de Penne Rigate
– 2 courgettes
– 200 ml de béchamel
– 100 g de mozzarella
– 1/2 oignon
– Sel
– Huile d’olive extra vierge
Comment faire la recette de pâtes aux courgettes et à la béchamel
Préparation:
Comment faire les pâtes aux courgettes et à la béchamel?
Verser deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge dans une grande poêle. Émincer l’oignon et le faire revenir quelques minutes à feu doux.
En attendant, laver et couper les courgettes en tranches.
Dès que l’oignon est doré, ajouter les courgettes. Saler et versez deux verres d’eau. Faire cuire en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, faire bouillir les pâtes dans de l’eau salée abondante et les égoutter al dente. Les verser dans un récipient.
Ajouter les courgettes, un peu de béchamel, quelques morceaux de mozzarella et mélanger.
Verser le tout dans un plat allant au four et assaisonner à nouveau avec d’autres courgettes, béchamel, mozzarella et une pincée de fromage râpé.
Cuire au four à convection préchauffé à 200 ° pendant 15-20 minutes. Une croûte croquante doit se former à la surface.
Retirer du four et laisser refroidir. Les pâtes aux courgettes et à la béchamel sont prêtes à être servies.