Petits biscuits de Noël à la confiture MMM, Voici les biscuits que j’ai amenée au swap de Noël du groupe de tricoteuses Marseillaises formé via Ravelry …
La recette vient du livre de Suzanne Roth : Les petits gâteaux d’Alsace …
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette de Petits biscuits de Noël à la confiture, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 3/4 tasse de beurre, ramolli
– 1/2 tasse de sucre
– 2 jaunes d’oeufs
– 1 3/4 tasse de farine tout usage
– 1/2 tasse de confiture de fruits, au choix
Préparation de Petits biscuits de Noël à la confiture
_ Préchauffer le four à 375°F (190°C).
_ Dans un bol moyen, battre en crème le beurre avec le sucre et les jaunes d’oeufs.
_ Incorporer graduellement la farine, jusqu’à formation d’une pâte ferme.
_ Rouler la pâte en petites boules de 1 pouce de diamètre.
_ Si la pâte est trop molle, la réfrigérer 20-30 minutes.
_ Placer les boules de pâte sur une plaque à biscuits, à 2 pouces de distance.
_ À l’aide du doigt, presser une cavité au centre des boules de pâte.
_ Remplir les cavités avec 1/2 c. à thé de confiture.
_ Cuire au four jusqu’à ce que la pâte des biscuits soit dorée, environ 8-10 minutes.
_ Laisser refroidir sur des grilles.
