Ce repas de poulet cuit en mijoteuse avec champignons est vraiment très simple à préparer. Cela deviendra sans doute un classique chez vous aussi!
Cette délicieuse recette de poulet et champignon à la mijoteuse est servie avec une délicieuse sauce et c’est très facile à faire. La cuisson à la mijoteuse en fait un plat super facile à préparer.
Je ne crois pas avoir besoin de vous dire que si vous n’aimez pas les champignons, cette recette n’est sans doute pas pour vous mais qui sait, c’est peut-être cette recette qui vous fera aimer ce mal-aimé
Ce plat préparé à la mijoteuse fond sous la dent. Mieux, on peut le congeler.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 6 personnes
– 1.5 lb (0.68 kg) de poulet
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 tasses (500 ml) de champignons criminis tranchés
– 1 oignon jaune tranché finement
– 2 gousses d’ail émincées
– Sel et poivre
– 1/4 de tasse (65 ml) de persil frais coupé finement
– 1 tasse et demie (375 ml) de bouillon de poulet
– 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Préparation:
Etape: 1
Dans une casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen élevé et saisir la viande des deux côtés. Mettre dans la mijoteuse.
Etape: 2
Ajouter les oignons (dans la même casserole) et faire sauter les oignons.
Etape: 3
Ajouter à la mijoteuse. Ajouter le restant des ingrédients à la mijoteuse (sauf la fécule de maïs).
Etape: 4
Saupoudrer de sel et de poivre.
Etape: 5
Faire cuire à LOW pendant 4 heures.
Etape: 6
Retirer le poulet de la mijoteuse.
Etape: 7
Ajouter la fécule de maïs. Bien mélanger.
Etape: 8
Remettre le poulet et continuer la cuisson pendant 20 minutes.
Etape: 9
Servir avec du riz ou des pâtes.