La Quiche Lorraine est un plat emblématique de la cuisine française, originaire de la région Lorraine. Cette tarte salée est généralement servie en entrée ou en plat principal, accompagnée d’une salade verte. Elle est appréciée pour sa simplicité de préparation et sa saveur authentique.
La recette de la Quiche Lorraine nécessite peu d’ingrédients, notamment de la pâte brisée, des lardons fumés, des œufs, de la crème fraîche épaisse et du fromage râpé. La préparation de cette quiche consiste à faire cuire les lardons, à mélanger les œufs et la crème fraîche pour en faire une garniture, et à disposer le tout sur la pâte brisée avant de la faire cuire au four.
La Quiche Lorraine est un plat apprécié pour sa saveur rustique et sa texture crémeuse. Cette recette simple convient aux débutants en cuisine, mais elle est également très appréciée par les chefs professionnels pour son goût authentique et sa présentation élégante. Ce plat est populaire dans de nombreux pays à travers le monde et est souvent servi lors d’occasions spéciales ou de repas en famille.
Cette recette simple convient aux débutants en cuisine, mais est également appréciée par les chefs professionnels.
Ingrédients:
200 g de pâte brisée
200 g de lardons fumé
3 oeufs
30 gr de beurre
200 cl de de crème fraîche
200 cl de lait
sel poivre et noix de muscade au goût