Je suis heureux de partager avec vous une recette pancakes moelleux délicieux que j’ai récemment testée. J’ai découvert cette recette pendant mes vacances et j’ai été impressionné par la texture légère et savoureuse des pancakes.
Ils sont également très polyvalents et peuvent être appréciés en tant que plat salé ou sucré. Si vous êtes à la recherche d’un délicieux petit-déjeuner ou brunch, cette recette est un choix parfait!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Préparation: environ 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Temps total: environ 30 minutes
Ingrédients :
– 250g de farine
– 70g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé (j’ai mis de l’arôme vanille)
– 2 sachets de levure chimique
– 7cl d’huile
– 15cl de lait
– 3 oeufs
Comment faire la recette pancakes moelleux légers et savoureux!
Préparation :
_ Je me suis servie de mon batteur (fouets pâte). Il faut bien mélanger tous les ingrédients.
_ J’ai battu les oeufs avec le sucre puis j’ai ajouté l’huile, puis la farine, les sachets de levure, le lait, l’arôme vanille pour moi.
_ Mettre la crêpière à réchauffer. Choumicha s’est servie d’un grand emporte-pièce (cercle) pour former ses pancakes dans la poêle, moi je me suis servi d’une cuillère à soupe.
_ J’ai rempli une cuillère à soupe de pâte puis je l’ai versé et étalé délicatement mais assez vite sur la poêle pour former un pancake.
_ Cuire à feu doux des deux côtés et une fois tous les pancakes cuits, les napper de confiture ou bien de miel (c’est ce que j’ai fait!) et parsemer des amandes grillées et concassées ou ce qu’on a sous la main.
