Découvrez une délicieuse recette automnale alliant les saveurs réconfortantes du potiron et des pommes de terre, sublimées par la douceur fondante de la mozzarella et la richesse de la saucisse. Cette recette facile à réaliser vous guide étape par étape pour créer un plat équilibré et délicieux qui plaira à toute la famille. Que vous cherchiez une idée pour un dîner chaleureux ou un repas convivial entre amis, ce potiron et pommes de terre avec mozzarella et saucisse saura ravir vos papilles. Laissez-vous séduire par cette combinaison de textures et de goûts qui réchauffera votre table et votre cœur. Essayez dès maintenant cette recette irrésistible et réconfortante.
Ingrédients :
- 250 g de saucisse
- 2 pommes de terre
- 1 tranche de citrouille
- 1 mozzarella
- Pincées de sel au goût
- Q.s. d’huile d’olive extra vierge
- Q.s. de romarin
- 1 cuillère à soupe de chapelure sans gluten
Préparation :
Retirer la partie intérieure fibreuse de la courge coupée en dés.
Les pommes de terre épluchées doivent être retirées.
Pour rehausser la saveur, ajoutez une pincée de sel, un filet d’huile et une pincée de romarin.
Mélanger tous les ingrédients.
Pour préparer le moule, l’enduire légèrement d’un filet d’huile et répartir uniformément la chapelure sur le fond.
Il transfère le potiron et les pommes de terre en veillant à ce qu’ils soient répartis uniformément à l’intérieur.
Laisser mijoter le mélange pendant 35 minutes à une température de 180°C en ajoutant un demi-verre d’eau.
Pour continuer, il faut ajouter de la mozzarella. Laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
Le four doit être ouvert et l’objet doit être sorti.
Le potiron et les pommes de terre, associés à la mozzarella fondante et à la saucisse savoureuse, sont à leur meilleur lorsqu’ils sont servis chauds.
