Habituellement dégustés pour le dessert, notre recette de gâteau roulé se dévore en entrée ou en plat cette fois-ci ! Réalisé avec des pommes de terre et garni de fromage à raclette + jambon, vous allez craquer face à cette recette ultra simple à faire !
Voilà encore une recette que j’ai refaite 2 fois tant elle est simple et bonne. Une recette qui a plu énormement à mes petits enfants, tellement que j’ai dû en refaire une deuxième tournée trés vite :).
Une idée parfaite pour profiter des saveurs irrésistibles d’une bonne raclette hivernale, même lorsqu’on n’a pas d’appareil !
Et tout ceci m’a donné un très bon roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon (au thermomix ou sans).
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
Nombre de parts: 4
– 3 œufs
– 300 gr de pommes de terre
– 0.5 oignon
– 200 gr de Raclette de Savoie
– 2.5 tranches de jambon blanc
– sel
– poivre
Matériel:
– Râpe
– Plaque à génoise
Préparation:
Etape: 1
Roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie et au jambon Pelez les pommes de terre et râpez les.
Battez les œufs en omelette en salant et poivrant, et mélangez les avec les pommes de terre râpées. Ajoutez l’oignon émincé.
Etape: 2
Roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie et au jambon Disposez ce mélange dans une plaque à génoise en silicone. Lissez bien afin d’avoir une épaisseur uniforme.
Etape: 3
Roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie et au jambon Faites cuire 30 minutes à 180°C.
Etape: 4
Roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie et au jambon Retournez la plaque sur une feuille de papier sulfurisé, et disposez les tranches de raclette dessus. Ne couvrez que les 2/3 de la surface. Disposez ensuite les tranches de jambon sur le fromage..
Etape: 5
Roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie et au jambon Roulez le tout en serrant un peu. Mettez au four encore chaud pendant 5 minutes afin de faire fondre le fromage.
Etape: 6
Roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie et au jambon Et voilà, votre roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie est prêt !