Découvrez notre recette simple et gourmande de gratin de crevettes et de pommes de terre qui ravira vos papilles. Dans ce plat réconfortant, les crevettes juteuses se mêlent harmonieusement aux tranches de pommes de terre fondantes, le tout nappé d’une sauce crémeuse et parfumée. Suivez nos instructions détaillées pour réaliser ce délicieux gratin, idéal pour les dîners en famille ou les repas entre amis. Un mélange parfait d’ingrédients qui vous garantit une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ne cherchez pas plus loin, cette recette est la solution parfaite pour combler vos envies de cuisine réconfortante et savoureuse.
Ingrédients :
- 500 g de crevettes décortiquées
- 350 g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 300 g de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 1 pincée de noix de muscade
- sel, poivre
Préparation :
Les pommes de terre doivent être cuites pendant environ 20 minutes dans une casserole remplie d’eau salée.
Il a commencé par éplucher et couper les fruits en tranches, puis a fait chauffer une petite quantité de lait dans une casserole. Une fois le lait chauffé, il a ajouté la maïzena en remuant soigneusement.
À la voix de la troisième personne, il faut ajouter le reste du lait ainsi qu’une pincée de noix de muscade, de sel et de poivre. Remuer continuellement le mélange jusqu’à ce que la sauce béchamel épaississe.
Il est nécessaire de décortiquer les crevettes et d’enlever soigneusement le fil noir.
Une fois l’étape 4 terminée, disposez les ingrédients dans un grand saladier. Ajoutez ensuite la quantité de moutarde souhaitée et mélangez bien le tout.
Dans un plat à four, superposer les tranches de pommes de terre et de crevettes en les alternant. Enfin, verser la sauce béchamel sur le dessus.
Le processus de cuisson doit être lancé en plaçant le mélange dans un four préchauffé à 180°C. Laisser cuire pendant une durée de
