Tarte à la crème de mascarpone sans cuisson: Est un dessert délicieux et rafraîchissant que vous pouvez préparer en un rien de temps. Avec sa recette de crumble froid, cette gâterie crémeuse est parfaite pour les moments de détente.
La combinaison irrésistible d’une base croustillante et d’une garniture crémeuse fait de ce crumble une véritable tentation. Chaque tranche délectable vous donnera envie d’en manger une autre.
Ingrédients:
300 grammes de biscuits secs
120 gr de beurre fondu
500 gr de mascarpone
300 ml de crème végétale bien froide
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Moule à charnière rond de 18 cm de diamètre.
Comment réaliser la tarte à la crème de mascarpone sans cuisson, recette de crumble froid
Préparation:
Commencer par hacher finement 300 grammes de biscuits secs. Placer les biscuits hachés dans un bol et ajouter 120 grammes de beurre fondu, en mélangeant le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Pour créer une base uniforme, étaler la moitié de la pâte à biscuits dans un moule à charnière de 18 cm de diamètre. Réfrigérer la base de biscuits pendant environ 30 minutes, le temps de préparer la garniture.
Dans un bol, mélanger le mélange de mascarpone et la crème végétale froide. Les battre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille et continuer à battre pendant quelques minutes.
Étaler la crème sur la base de biscuits en veillant à laisser une petite bordure sur le pourtour. Saupoudrer uniformément le reste des biscuits émiettés sur toute la surface.
Réfrigérer pendant au moins 3 à 4 heures pour que le gâteau prenne.
Régalez-vous !
