Les bases pour une authentique tartiflette
Finies les petites salades composées de l’été, votre corps réclame de la tartiflette pour supporter le froid en ce rude hiver ! Quelques patates, un bon reblochon et des oignons, il n’en faut pas plus pour réussir cette recette de tartiflette facile et rapide à préparer.
Rien de plus réconfortant qu’une bonne tartiflette maison, plat des sports d’hiver par excellence on apprécie la manger dès les premiers froids. Un plat convivial et facile à cuisiner !
Ce gratin est un délice pour les papilles. Tous les secrets pour réussir votre tartiflette ! A déguster avec des Cornichons qui apporteront leur touche de croquant et d’épices. Véritable emblème de la cuisine montagnarde, elle mettra tout le monde d’accord !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 2 h
Cuisson: 45 min
Temps Total: 2 h 45 min
Ingrédients pour 4 personnes
– oignon
– lardons
– pomme de terre
– vin blanc
– persil
– reblochon
Préparation:
Etape: 1
Eplucher pommes de terre et oignons.
Etape: 2
Mettre les pommes de terre à cuire à l’eau pendant ce temps.
Etape: 3
Faire revenir les oignons et les lardons, ajouter 2 verres de vin blanc, du persil et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Etape: 4
Couper les pommes de terre en rondelles.
Etape: 5
Faire une couche de pommes de terre puis oignons lardons et des carrés de reblochon, cela jusqu’en haut du plat remettre un verre de vin blanc et couper un reblochon en 4 et le poser au-dessus.
Pour finir:
Mettre au four pendant 45 minutes.
