Nous n’avons pas trop envie de préparer des plats compliqués, ou de passer beaucoup de temps à cuisiner.
C’est pour ces raisons que nous vous présentons la recette des tomates farcies à la mousse de thon, une recette facile à préparer et ne demande pas beaucoup de temps ou d’effort. Une recette simplissime mais très appréciée car très fraîche !
Encore une recette facile et pouvant être préparée à l’avance, c’est bien ce qu’on cherche pour ce genre de soirée non ? ça permet de faire plein de petites choses différentes en pas trop de temps !
Pour cette recette j’ai utilisée les plus petites tomates grappes que j’ai pu trouver, on peut utiliser des tomates cerises, mais pour le coup je trouve que c’est un peu trop petit, à vous de voir !
Et pour la garniture une mousse de thon et fromage frais, relevée par un peu de tabasco et de ciboulette. Autre avantage de cette recette, c’est qu’elle est peu calorique 😉
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients : 10 tomates – 1 SP / Tomate
– 10 tomates de taille moyenne
– 120 g de fromage frais
– 1 œuf dur
– une boite de thon au naturel
– De la ciboulette
– Du sel et du poivre
Préparation:
Etape: 1
Commencez par laver les tomates, puis coupez-leur le haut et videz-les, et laissez-les de coté.
Etape: 2
Egouttez le thon, puis mettez-le dans un mixeur avec le fromage frais, la ciboulette, le sel et le poivre et mixez pendant 1 minute.
Etape: 3
Coupez l’œuf en morceaux, puis mélangez le bien avec le reste de la préparation.
Etape: 4
Commencez à farcir les tomates avec la mousse de thon, puis décorez avec un peu de ciboulette.
Etape: 5
Servez tout de suite les tomates farcies à la mousse de thon, ou placez les au frais quelques minutes avant de les servir.