Utilisé dans toutes les cultures, l’oignon est un classique de la cuisine et sert de base à de nombreux plats. Qu’il s’agisse d’oignon blanc, jaune, rouge, doux ou encore d’échalote, il apporte non seulement des arômes uniques mais il regorge également de bienfaits pour la santé. Toutefois, chaque type d’oignon s’accorde avec des plats au […] More
