Des Verrines de mousse de saumon fumé et crevettes grises faciles et rapide à réaliser.. C’est la recette idéale pour un apéro dînatoire frais et gourmand!!
Fini les apéritifs simples aux biscuits salés, recevez vos convives avec des amuse-bouche visuelles ! Faites parler votre imagination, soyez créatif(ve)s ! Si vous voulez toujours garder vos cacahuètes et autres biscuits salés, eh bien, détournez-les !
Usez de vos bonnes papilles en prenant vos crackers et en les montant de saumon ou autres poissons et truites saumonées. Ou encore, utilisez vos cacahuètes favorites en les écrasant. Elles feront un bon socle croustillant de verrines !
Personnes : 6
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Temps Total : 15 min
Ingrédients :
– 25 à 30 gr de fromage frais Philadelphia
– Le jus d’1/4 de citron
– 250 gr de saumon fumé en tranches + quelques morceaux pour la déco
– Quelques crevettes grises
– Poivre noir
– Ciboulette
PRÉPARATION :
Répartissez quelques crevettes grises dans le fond des verrines…
Coupez les tranches de saumon en morceaux (gardez quelques
morceaux déco). Mixez-les avec le fromage frais et le jus de citron. Poivrez.
Placez la préparation dans une poche à douille et remplissez les verrines.
Décorez avec les morceaux de saumon fumé restants et quelques crevettes… poivrez et ajoutez quelques brins de ciboulette… Gardez au frais avant de déguster ?