Quelle grande satisfaction nous éprouvons quand, dans le confort de nos maisons, nous préparons la nourriture nous-mêmes, sans aller l’acheter au supermarché, ou dans la petite épicerie du coin.
Et le pain, la nourriture essentielle que nous mangeons tous les jours, est encore meilleur et parfumé si nous le préparons nous-mêmes.
Voici les étapes nécessaires pour préparer un délicieux pain maison dans le confort de nos murs !
VOICI LES INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES QUE VOUS DEVEZ AVOIR À LA MAISON POUR PRÉPARER DU PAIN FRAIS :
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 310 grammes de farine
– 175 grammes d’eau à température ambiante
– 20 grammes d’huile d’olive vierge extra
– 15 grammes de levure de bière
– 8 grammes de sel
COMMENT PROCÉDER ?
Préparation
Etape: 1
Dans un grand bol, verser la farine et former un trou au centre où insérer la levure.
Etape: 2
Ajouter l’huile d’olive et l’eau et remuer, puis saler et bien pétrir pendant environ 10 minutes
Etape: 3
Bien pétrir jusqu’à ce qu’il forme une boule
Etape: 4
Placer la boule dans un récipient avec un couvercle et attendez environ une heure et demie, bien que cela dépende beaucoup de la température ambiante.
Etape: 5
À l’aide d’un couteau, faites des trous dans la surface de la pâte et saupoudrer d’un peu plus d’huile et de farine.
Etape: 6
Cuire au four à 220 degrés pendant environ 30 minutes.
Etape: 7
Et voilà, notre pain fait maison est enfin prêt à être dégusté sur la table !