Le poulet crémeux Fiesta à la mijoteuse est un énorme succès dans ma maison chaque fois que je le prépare! Tellement simple et fou délicieux!
Ma mijoteuse est en pleine force ces jours-ci. C’était ma mini résolution du Nouvel An. Je veux dire, la cuisson lente et la cuisson sous pression sont toujours quelque chose que j’essaie de faire, mais je veux vraiment commencer à l’utiliser plusieurs fois par semaine. Cela rend les soirées tellement plus faciles.
Et je suis toujours à propos d’un plat Tex-Mex, qui semble toujours très adaptable à la mijoteuse.
Donc, pour réaliser , il vous faut :
Ingrédients:
– 3 livres de poitrines de poulet désossées
– 1 (15 onces) peut haricots noirs, égouttés
– 1 bidon de maïs (15 onces) égoutté
– 1 boîte (10 onces) de tomates en dés et de piments (tels que RoTel), égouttées
– 2 (1 once) paquets assaisonnement pour tacos
– 1 fromage à la crème en bloc, coupé en cubes
Instructions:
Etape: 1
Dans une grande mijoteuse, mélanger le poulet, les haricots noirs, le maïs, les tomates et l’assaisonnement pour tacos.
Etape: 2
Cuire à feu vif pendant 3-4 heures (ou à feu doux pendant 6 à 8 heures) ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre et se déchiquette facilement.
Etape: 3
Ajouter le fromage à la crème et cuire encore 30 minutes.
Etape: 4
À l’aide de deux fourchettes, déchiquetez le poulet et mélangez tous les ingrédients.
Etape:
Servez chaud.
Remarques:
conserver hermétiquement au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Ou congeler jusqu’à 30 jours….