Pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert, les donuts aux pommes sont tout simplement irrésistibles ! Ils apportent une délicieuse note fruitée qui vient alléger cette gourmandise. Imaginez de délicieux beignets chauds, garnis de morceaux de pommes fondantes… C’est divin !
Lorsqu’on évoque Mardi Gras, les beignets sont incontournables ! J’apprécie particulièrement toutes les variantes, que ce soit les bugnes croustillantes typiques du carnaval ou les beignets fourrés généreux et moelleux.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients pour 6 personnes
– 12 cl d’eau Huile de friture 125 g de sucre 1 oeuf
– 100 g de farine
– 4 pommes
Comment faire la recette de donuts aux pommes irrésistibles
Préparation :
Dans un saladier, versez la farine et ajoutez l’eau. Battez l’œuf en omelette et incorporez-le au mélange. Remuez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène. Laissez reposer à l’abri.
Pelez les pommes et retirez les trognons. Coupez les pommes en tranches d’environ 3 à 4 millimètres d’épaisseur.
Faites chauffer de l’huile dans une poêle ou une casserole. Trempez les tranches de pommes dans la pâte à beignets, enrobant chaque tranche uniformément. Placez les rondelles de pommes enrobées dans l’huile chaude et faites-les frire. Retournez les beignets pour cuire l’autre face.
Une fois cuits, retirez les beignets de la poêle et disposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile. Saupoudrez-les de sucre au moment de servir.
Conseils supplémentaires :
Lorsque vous manipulez de l’huile chaude, faites preuve de prudence si des enfants sont présents.
Gardez un œil attentif sur l’huile de friture pour éviter tout risque d’éclaboussures ou de brûlures.