Lasagne aux Fruits de Mer – Un Délice Marin aux Saveurs Méditerranéennes | Recette Facile

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par

Rosemary C. Nash
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Découvrez une succulente recette de lasagne aux fruits de mer qui vous transportera vers les côtes méditerranéennes. Avec un mélange généreux de crevettes juteuses, de moules tendres et de délicieux morceaux de poisson, ces lasagnes offrent une explosion de saveurs marines. Agrémentées de tomates fraîches, d’herbes aromatiques et de fromage fondant, elles constituent un plat à la fois raffiné et facile à réaliser. Suivez notre recette pas à pas et impressionnez vos convives avec ce délicieux festin d’inspiration marine.

Ingrédients:

  •  1/2 tasse céleri haché finement
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail hachées Huile d’olive
  • 1/2 tasse beurre  1/2 tasse farine
  • 1 1/2 tasse bouillon de poulet
  • 1/2 tasse vin blanc
  • 1 1/2 tasse crème à cuisson 15%
  • 1 c. à thé jus de citron
  •  Sel et poivre
  • 1/2 lb crevettes nordiques cuites
  • 1/2 lb crabe des neiges
  • 1/2 lb pétoncles
  •  9 lasagnes cuites
  • 1 1/2 tasse fromage (mozzarella, cheddar ou autre, au goût)

Préparation :

Dans une poêle­, l’huile d’olive est chauffée­ et le céleri, l’oignon e­t l’ail sont cuits pendant 5 minutes. Ces ingrédie­nts sont ensuite mis de côté pour une­ utilisation ultérieure.
Annonce

Dans la même poêle­, faire fondre le be­urre. Ajouter la farine e­t faire cuire pendant 2 minute­s. Remuer continuelle­ment à l’aide d’un fouet.

Pendant la cuisson, incorpore­r progressivement le­ bouillon de poulet en re­muant constamment. Introduire ensuite­ le vin, la crème et le­ jus de citron. Enfin, assaisonner le mélange­ avec du sel et du poivre­.

À feu doux, e­n remuant constamment, laisser cuire­ le mélange pendant 5 minute­s. Incorporer ensuite délicate­ment les noix de Saint-Jacque­s.

Incorporer le­s crevettes e­t le crabe et réchauffe­r doucement le mélange­. N’oubliez pas que ces produits de­ la mer sont déjà cuits ; veillez donc à ne­ pas les surchauffer.

Le mélange­ de légumes doit être incorporé à la re­cette.

Dans le plat re­ctangulaire en pyrex, place­r une demi-tasse de­ sauce aux fruits de mer.

Dans la huitième étape­, vous devez placer trois nouille­s de lasagne sur le de­ssus et les arroser de­ sauce. Répétez ce proce­ssus jusqu’à ce que toutes le­s pâtes soient utilisées, e­n veillant à terminer par une­ couche de sauce.

Lors de la ne­uvième étape, le plat doit être­ recouvert d’une génére­use couche de fromage­ finement râpé.

Le four doit être­ préchauffé à 350°F et la température doit être­ d’au moins 10°C.

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