Beignets aux pommes en 5 minutes recette facile. Rapides et faciles, ces beignets aux pommes peuvent être préparés en 5 minutes seulement. Ils plairont à coup sûr à toute la famille et satisferont même les papilles les plus difficiles.
Vous avez probablement déjà tous les ingrédients nécessaires dans votre garde-manger pour préparer ces délicieux beignets aux pommes. Ils sont parfaits pour célébrer le carnaval. Il vous suffit de suivre ces étapes simples et vous pourrez bientôt déguster des beignets aux pommes chauds, dorés et croustillants.
Ingrédients :
400 grammes de farine
10 gr de levure fraîche ou 3 gr de levure sèche
180 ml de lait chaud
1 oeuf moyen
3 gr de sale
50 grammes de sucre
2 pommes
Huile de graines (quantité suffisante)
Sucre granulé (quantité suffisante)
Comment faire la recette de beignets aux pommes en 5 minutes
Préparation:
Pour commencer, versez 180 ml de lait chaud dans un bol. Ensuite, ajouter au lait 50 grammes de sucre et l’œuf moyen. Enfin, incorporer 10 grammes de levure fraîche ou 3 grammes de levure sèche.
Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette. Ajouter progressivement 400 grammes de farine tout en continuant à mélanger. N’oubliez pas d’ajouter une pincée de sel.
Mélanger soigneusement la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse. Ensuite, formez une boule avec la pâte. Remettre la boule de pâte dans le bol et la recouvrir d’un film alimentaire. Laisser la pâte reposer à température ambiante jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Commencer par éplucher et évider les 2 pommes, puis les couper en fines tranches. Réserver les tranches.
Ensuite, sur un plan de travail saupoudré de farine, étaler la pâte jusqu’à ce qu’elle forme un rectangle d’environ 3 à 4 mm d’épaisseur.
Déposer uniformément les tranches de pommes sur la pâte. Humidifier légèrement les bords de la pâte avec de l’eau. Rouler délicatement la pâte, puis la couper en tranches d’environ 4 cm d’épaisseur.
Couvrir les tranches de pâte d’un film plastique et les laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préparer un bain de friture et faire chauffer l’huile.
Faites cuire les tranches de pâte dans une poêle pendant quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Lorsqu’elles sont dorées, retirez-les de la poêle et laissez-les s’égoutter sur du papier absorbant.
Enfin, saupoudrez les tranches de pâte de sucre cristallisé.
Servez les beignets chauds.
