Bûche de Noël au Nutella

A Noël, les enfants n’apprécient pas toujours les desserts un peu trop élaborés que l’on prépare. Ils adoreront par contre une bonne bûche au Nutella. Facile à réaliser, elle sera aussi appréciée des grands et pas seulement pendant les fêtes.

La bûche de Noël est l’incontournable le soir de cette fête ! Il existe plein de version, plein de recettes de ce gâteau mythique. Nous vous proposons de réaliser une bûche chocolatée originale :

la bûche de Noël au nutella facile ! Oui, facile en plus de ça… Aucune excuse pour ne pas faire votre bûche maison cette année !

Découvrez cette de bûche de Noël à la pâte à tartiner Nutella. Une variante originale, gourmand et facile à réaliser qui change de la traditionnelle bûche aux marrons.

Une délicieuse bûche au Nutella qui séduira tous les gourmands, en une préparation rapide et très simple ! Cette bûche au Nutella est parfaite pour vos desserts gourmands et vos desserts de fêtes…

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Temps total : 1h 18 min
Préparation : 38 min
Repos : 30 min
Cuisson : 10 min
Nombre de portions: 12

Ingrédients

Pour la décoration :
– 30 g de beurre mou
– 30 g de sucre glace
– 30 g de farine
– 1 blanc d’oeuf
– 5 g de cacao en poudre
Pour le gâteau :
– 3 oeufs
– 100 g de sucre
– 100 g de farine
– 180 g de Nutella®

Préparation:

Etape: 1
Commencez par la préparation pour la décoration : dans un bol, mélangez le beurre, le sucre glace et le cacao en poudre.
Ajoutez le blanc d’œuf et la farine.
Mélangez le tout.

Etape: 2
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
Dessinez des pots de Nutella® sur le papier cuisson à l’aide des pochoirs.
Remplissez une poche à douille avec le mélange et recouvrez les formes dessinées sur le papier cuisson.

Etape: 3
Mettez la plaque au congélateur pendant 15 minutes.

Etape: 4
Pendant que la décoration repose au réfrigérateur, préparez le mélange pour le roulé.
Battez 2 jaunes d’œuf, 1 œuf et 50 g de sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez-y la farine petit à petit.

Etape: 5
Dans un autre bol, montez en neige les deux blancs d’œufs avec les 50 g de sucre restants.
Incorporez ce mélange au premier.

Etape: 6
Enlevez la plaque du congélateur.
Déposez la pâte au- dessus des formes dessinées auparavant et étalez-la à l’aide d’une spatule.

Etape: 7
Enfournez à 180°C (thermostat 6) et laissez cuire environ 10 à 12 minutes.

Etape: 8
Retirez le gâteau de la plaque de cuisson chaude et déposez-la sur un torchon propre, en veillant à ne pas la casser.
Enroulez le gâteau et recouvrez-le d’un film étirable.

Etape: 9
Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.

Etape: 10
Déroulez le gâteau et posez-le sur un papier cuisson.
Remplissez une poche à douille avec du Nutella® et déposez-le par touches sur le gâteau.
Etalez le Nutella® sur le gâteau à l’aide d’une spatule.
Enroulez le gâteau à nouveau.

Etape: 11
Laissez reposer environ 50 minutes.

Etape: 12
Coupez les extrémités du gâteau afin de faire apparaître les spirales.
Coupez en tranches et servez.

Note de l’auteur:
Nutella® est une marque déposée de Ferrero. La recette décrite ici est destinée à un usage domestique uniquement. Sa réalisation ne donne aucun droit d’utiliser la marque Nutella®

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