Cake aux pommes extra moelleux

Cake aux pommes extra moelleux

Tout est dit dans le nom de la recette, un cake hyper savoureux alors je n’ai pas grand chose à y ajouter : Un Cake moelleux en bouche et très parfumé.

Un cake très très moelleux, aux saveurs douces, discrètement parfumé à la vanille.

C’est un cake avec peu beurre mais il est très savoureux et très facile à faire. En plus, il ne salit pas beaucoup de vaisselle !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

– 190 g de beurre mou
– 190 g de sucre
– 3 œufs
– 190 g de farine
– 1 cc de levure chimique
– 60 g de poudre d’amandes
– 30 g de mascarpone
– 1 cc d’extrait de vanille
– 1 pomme

Préparation :

Etape: 1
Préchauffer le four à 210°C.

Etape: 2
Fouetter ensemble le beurre et le sucre, incorporer les œufs un à un.

Etape: 3
Incorporer la farine mélangée avec la poudre d’amandes et la levure chimique puis ajouter le mascarpone et l’extrait de vanille.

Etape: 4
Déposer la pâte au fond du moule à cake, planter des tranches de pomme et saupoudrer de sucre.

Etape: 5
Enfourner pour 10 mn puis baisser le thermostat à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

Etape: 6
Je teste les moules Gault et Fremont … plutôt sympa, j’ai pu embarqué le cake chaud pour partager un thé chez une amie !

Blanquette de poulet sans vin

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Charlotte au citron meringuée

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