Catégorie : Plats
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Galette de pommes de terre au reblochon et lard fumé
Pour un accompagnement original, une entrée gourmande ou même en plat unique, essayez cette recette réconfortante et chaleureuse. Composée de tranches de lard fumé, de rondelles de pommes de terre et de morceaux de reblochon, cette galette géante sera du meilleur effet sur votre table. Pour être sûr de bien en profiter !!! J’ouvre donc…
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Noix de Saint Jacques au Champagne
Pour Noël, nous avions testé une recette de lotte au Champagne prise dans un magazine qui ne m’avait pas totalement convaincue. Toutefois, j’aimais bien l’idée, et j’étais sûre qu’avec quelques modifications cette recette pouvait être une réussite ! Pour le Nouvel An, mes parents étaient à la maison et je voulais reprendre cette recette avec…
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Gratin de panais-pommes de terre sur lit de lardons
Une très bonne recette hivernale simple pour ce légume oublié. Retrouvez cette recette de gratin de panais et pomme de terre. Une délicieuse recette proposée par Intermarché ! Un délicieuse recette de panais que je vous propose aujourd’hui car c’est la pleine saison et que j’en profite pour preparer un gratin de panais crémeux à…
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Galette de pommes de terre aux morilles séchées maison
Pour ma part j’appellerais plutôt cette recette galette de pommes de terre aux morilles, mais peu importe le nom, le principal est que ce soit bon, et ça je peux vous le garantir! Cette galette de pomme de terre est idéale avec une volaille rôtie mais accompagnera aussi très bien un filet de boeuf en…
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Roti de porc à l’ail et pommes de terre
Bien que le rôti de porc soit l’une des pièces de viande les moins chères du marché, il n’en reste pas moins délicieux. Si vous ajoutez à cela une préparation à base d’ail, de moutarde et de pommes de terre, le goût de la viande de porc n’en sera que meilleur. Une autre façon de…
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Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre
Voici la recette d’un plat équilibré et sain à réaliser. Je vous propose une recette de tajine à la viande hachée avec des légumes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Aujourd’hui voici une recette plutôt rapide et très bonne. Un tajine avec la viande hachée et…
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Pot au feu léger façon grand-mère
L’incontournable “pot-au-feu”, si savoureux ! il demande une cuisson longue, bien aromatisé et des légumes classqiues.on n’oublie pas le fameux “os à moëlle” que l’on déguste avec des petits croûtons de bon pain grillés . Vu que j’utilise les restes de viande dans d’autres recettes les jours qui suivent ,tant qu’à faire un pot-au-feu pour…
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Rapide, Facile et Trop Bon : La Recette du Poulet Mozzarella à la Sauce Tomate.
La recette du poulet à la mozzarella est une recette maison délicieuse. Et surtout, elle est super facile et rapide à faire ! Bien pratique quand on manque d’idées…C’est tout simplement du poulet cuit à la poêle, enrobé d’une sauce tomate et de mozzarella fondante. Le tout est prêt en moins de 30 min !Le…
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Un bon gratin de la mer
Aujourd’hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j’habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d’autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n’aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j’ai…
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Côtelettes de porc, sauce aux champignons
Ces côtelettes de porc sont toutes simples, et pourtant délicieuses. Sautées dans l’huile d’olive, elles sont ensuite cuites dans une sauce crémeuse aux champignons. Essayez cette recette classique de côtelettes de porc avec sauce aux champignons. Voilà; du comfort food à son meilleur. Ajoutez de la couleur avec du persil, thym et origan. Cuites en…
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Bifteck poêlé au beurre à l’ail et à la sauce crémeuse aux champignons
Un steak saignant bien juteux ou cuit à point ? Comment le préférez-vous ? Grâce à ces conseils et astuces, faites cuire un steak comme vous l’aimez. La cuisson d’un steak n’est pas une science exacte. Le temps de cuisson dépend de la structure de la viande, de la poêle, de la puissance de la…
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Champignons farcis au jambon et au comté
Ma mère nous préparait souvent ce plat, que nous aimions beaucoup. Une béchamel, du jambon blanc et du fromage, rien de compliqué mais c’est bon. De petits champignons farcis au jambon et au comté, les enfants adoreront et les grands aussi ^^ Vous pourrez servir cette recette en plat (comme pour les tomates farcies) mais…
